Brasserie Bristol

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Cette brasserie intemporelle et inspirante est située sur la digue de mer de Knokke-Heist. En cuisine, une équipe motivée et performante prépare votre plat de façon rapide et soignée. Notre personnel de salle efficace et serviable vous assure un service optimal.

Laissez-vous emporter et dégustez nos lunches frais du jour, nos suggestions surprenantes ou nos traditions qui ne se refusent pas. Et vous le remarquerez : la Brasserie Bristol a un goût de revenez-y.

Posez toutes vos questions sur ce site Web. Consultez notre menu ou notre carte des vins. Visionnez des photos de l’intérieur ou de l’environnement de notre brasserie.

Suggestions lunch*

6 €Potage de poivrons à la mozzarella

12 €Tartare de saumon et carpaccio
de St-Jacques, huîle de citron, crème de topinambour, roquette et parmesan

18 €Filet de plie poêlé
choux de Bruxelles, carottes, céleri-rave, petits oignons, jeunes oignons grillés, sauce mousseline et purée de pommes de terre

* Sauf le dimanche et les jours de fête

Suggestion du mois

22 €Dos de saumon cuit lentement en huîle de
citron, radis, fenouil, pomme, avocat et crème aigre

26 €Noix de St-Jacques poêlés
cèpes, crème de salsifis noir, oignon doux brûlé et toast à l'œuf brouillé et ciboulette

39 €Râble de lièvre
chou vert, céleri-rave, girolles, sauce poivrade, sauce à la crème et croquettes

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