Brasserie Bristol

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Cette brasserie intemporelle et inspirante est située sur la digue de mer de Knokke-Heist. En cuisine, une équipe motivée et performante prépare votre plat de façon rapide et soignée. Notre personnel de salle efficace et serviable vous assure un service optimal.

Laissez-vous emporter et dégustez nos lunches frais du jour, nos suggestions surprenantes ou nos traditions qui ne se refusent pas. Et vous le remarquerez : la Brasserie Bristol a un goût de revenez-y.

Posez toutes vos questions sur ce site Web. Consultez notre menu ou notre carte des vins. Visionnez des photos de l’intérieur ou de l’environnement de notre brasserie.

Suggestions lunch*

6 €Potage de potiron au fromage de chèvre

12 €Terrine tiède de queue de bœuf
foie d'oie fondu, salsifis noir et roquette

18 €Filet de sébaste poêlé
haricots coupés, pleurotes, oignon doux brûlé, sauce de shitakés et pommes de terre "Corne de Gâte" persillées

* A obtenir le lundi, mardi et samedi                                                                    (Le dimanche et les jours de fête: seulement à la carte)

Suggestion du mois

24 €Tartare de coquilles St-Jacques
huîle de citron, topinambour, oignon doux, crème de laitue et vieux fromage

24 €Huîtres tièdes, crème de fenouil,
sauce beurre blanc, lardons et croûtons

34 €Dos de cabillaud Royal poêlé
chou vert, petits oignons brûlés, sauce et croquette de chorizo et pommes grenaille grillées

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