Brasserie Bristol

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Cette brasserie intemporelle et inspirante est située sur la digue de mer de Knokke-Heist. En cuisine, une équipe motivée et performante prépare votre plat de façon rapide et soignée. Notre personnel de salle efficace et serviable vous assure un service optimal.

Laissez-vous emporter et dégustez nos lunches frais du jour, nos suggestions surprenantes ou nos traditions qui ne se refusent pas. Et vous le remarquerez : la Brasserie Bristol a un goût de revenez-y.

Posez toutes vos questions sur ce site Web. Consultez notre menu ou notre carte des vins. Visionnez des photos de l’intérieur ou de l’environnement de notre brasserie.

Suggestions lunch*

6 €Potage de potiron au magret de canard fumé

12 €Carpaccio de saumon frais
crème au raifort, radis, tomate, courgette grillée et herbes vertes

18 €Dos de skrei poêlé
chou frisé, céleri-rave, sauce au crevettes grises de Zeebruges et brunoise de pommes de terre à la crème aigre et ciboulette

* A obtenir le lundi, mardi et samedi                                                                    (Le dimanche et les jours de fête: seulement à la carte)

Suggestion du mois

28 €Carpaccio de langoustines et queues de
langoustines en tempura, dentelle et crème de chou-fleur, tomate confite, haricots verts et roquette

26 €Queue de bœuf, pâte, fondue de foie d'oie,
céleri-rave, cresson, parmesan et truffe noire

36 €Dos de cabillaud Royal poêlé
fenouil, courgette, poivron confit, jus de bouillabaisse et pommes grenailles sautées à la rouille

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