Brasserie Bristol

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Cette brasserie intemporelle et inspirante est située sur la digue de mer de Knokke-Heist. En cuisine, une équipe motivée et performante prépare votre plat de façon rapide et soignée. Notre personnel de salle efficace et serviable vous assure un service optimal.

Laissez-vous emporter et dégustez nos lunches frais du jour, nos suggestions surprenantes ou nos traditions qui ne se refusent pas. Et vous le remarquerez : la Brasserie Bristol a un goût de revenez-y.

Posez toutes vos questions sur ce site Web. Consultez notre menu ou notre carte des vins. Visionnez des photos de l’intérieur ou de l’environnement de notre brasserie.

Suggestions lunch*

6 €Potage de poivrons aux boulettes

12 €Cecina (= bœuf séché espagnol)
crème de chou-fleur, salsa de haricots verts, tomate, échalote et persil, roquette et croustillant de parmesan

18 €Filet de cabillaud poêlé
poireau, chou pointu au piment, sauce vin blanc et purée de pommes de terre au flétan fumé et ciboulette

* A obtenir le lundi, mardi et samedi                                                                    (Le dimanche et les jours de fête: seulement à la carte)

Suggestion du mois

24 €Duo de saumon: en tartare et sauté sur toast
sauce d'herbes vertes, crème aigre, œufs de hareng et huîle de citron

24 €Crevettes grises de Zeebruges
brunoise de pommes de terre à l'oseille, crème d'oseille, sauce de crevettes et croûtons

32 €Filet de plie poêlé
fenouil, aster maritime et échalote, moules de Bouchot, sauce mousseline au curry et pommes grenauille sautées

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