Brasserie Bristol

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Cette brasserie intemporelle et inspirante est située sur la digue de mer de Knokke-Heist. En cuisine, une équipe motivée et performante prépare votre plat de façon rapide et soignée. Notre personnel de salle efficace et serviable vous assure un service optimal.

Laissez-vous emporter et dégustez nos lunches frais du jour, nos suggestions surprenantes ou nos traditions qui ne se refusent pas. Et vous le remarquerez : la Brasserie Bristol a un goût de revenez-y.

Posez toutes vos questions sur ce site Web. Consultez notre menu ou notre carte des vins. Visionnez des photos de l’intérieur ou de l’environnement de notre brasserie.

Suggestions lunch*

6 €Potage de topinambour au magret de canard fumé

12 €Carpaccio de saumon frais mariné
à la vinaigrette d'orange, crème de coriandre, crème aigre, orange de montagne, radis et pourpier d'hiver

18 €Filet de lieu jaune poêlé
chou-fleur, haricots verts, oignon doux brûlé, coulis de cresson et écume de pommes de terre fumées

* A obtenir le lundi, mardi et samedi                                                                    (Le dimanche et les jours de fête: seulement à la carte)

Suggestion du mois

24 €Tourteau et crevettes grises de Zeebruges
sucrine, radis, mini-courgette grillée, pomme confite, crème de courgette, crème aigre et huîle de basilic

28 €Noix de St-Jacques poêlés, boudin blanc,
céleri-rave, livèche, parmesan et truffe d'automne

36 €Suprême de faisan
endives sautées, pomme fruit, airelles, sauce à la crème et pommes allumettes

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