Wat schaft de kaart?

+
-

Suggesties


Graag stellen wij u de volgende gerechten voor.

Voorgerechten

23 €Carpaccio van zeebaars
met limoenolie, koriandercrème, gembergelei, zure room, appel, radijs, daikon, komkommer en watermeloen

23 €Grof gesneden rundertartaar
met kervelsaus, toast met crème van parmezaan, boontjes, honingtomaat, radijs, gegrilde mini-courgette en gebrande zoete ui

24 €Gegrilde sardientjes
met naanbrood, hangop van yoghurt, komkommer, appel, dille, citroenzest en curryolie

24 €Pasta met Bouchot mosseltjes en kokkels
met venkel, platte peterselie, lente-ui, look, Spaanse peper, lavasolie en parmezaan

Hoofdgerechten

32 €Gebakken pladijsfilet
met variëteiten van tomaten, zeekraal, gegrilde augurk, feta, mousselinesaus met olijfolie en aardappelpuree met bieslook

38 €Gebakken filet van jonge tarbot
met bimi, groene asperges, saus van Ibericoham en aardappelblokjes met olijfolie en lente-ui

30 €Gebakken kipfilet
met gegrilde aubergines, courgettes, artisjok en paprika, mousselinesaus met olijfolie, natuurlijke jus en ravioli met ricotta en basilicum

34 €Simmentaler zesrib
met salade, frietjes en saus naar keuze