Brasserie Bristol

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Cette brasserie intemporelle et inspirante est située sur la digue de mer de Knokke-Heist. En cuisine, une équipe motivée et performante prépare votre plat de façon rapide et soignée. Notre personnel de salle efficace et serviable vous assure un service optimal.

Laissez-vous emporter et dégustez nos lunches frais du jour, nos suggestions surprenantes ou nos traditions qui ne se refusent pas. Et vous le remarquerez : la Brasserie Bristol a un goût de revenez-y.

Posez toutes vos questions sur ce site Web. Consultez notre menu ou notre carte des vins. Visionnez des photos de l’intérieur ou de l’environnement de notre brasserie.

Suggestions lunch*

6 €Potage de poivrons aux boulettes

12 €Duo de maquereau (sauté sur toast et
fumé) huîle de citron, crème de salicorne, brunoise de pommes de terre au hareng, légumes marinés et crème aigre

18 €Filet de Saint-Pierre poêlé
risotto, asperge blanche belge, fèves, girolles, jeunes oignons et huîle de basilic

* A obtenir le lundi, mardi et samedi                                                                    (Le dimanche et les jours de fête: seulement à la carte)

Suggestion du mois

20 €Nouveau 'maatjes' d'Hollande, haricots
verts, radis, crème de chou-fleur, compote d'oignons de Cévenne, coulis de cresson et crème aigre

32 €Baby-homard, sauce beurre blanc aux herbes vertes, tomate et huîle de basilic

42 €Ris de veau sauté croustillant
jeunes épinards, girolles, haricots beurre, sauce mousseline aux Pickles et pommes grenailles grillées

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