Brasserie Bristol

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Cette brasserie intemporelle et inspirante est située sur la digue de mer de Knokke-Heist. En cuisine, une équipe motivée et performante prépare votre plat de façon rapide et soignée. Notre personnel de salle efficace et serviable vous assure un service optimal.

Laissez-vous emporter et dégustez nos lunches frais du jour, nos suggestions surprenantes ou nos traditions qui ne se refusent pas. Et vous le remarquerez : la Brasserie Bristol a un goût de revenez-y.

Posez toutes vos questions sur ce site Web. Consultez notre menu ou notre carte des vins. Visionnez des photos de l’intérieur ou de l’environnement de notre brasserie.

Suggestions lunch*

6 €Potage d'oignons au pain toasté gratiné

12 €Burrata, orange sanguine, radicchio,
asperge verte, jambon ibérique et bruschetta au caviar d'aubergine

18 €Filet de bar poêlé
épinards, chou-fleur, sauce beurre blanc de volaille et purée de pommes de terre à la ciboulette et œuf poché

* A obtenir le lundi, mardi et samedi                                                                    (Le dimanche et les jours de fête: seulement à la carte)

Suggestion du mois

24 €Tourteau, dashi, avocat,
pamplemousse rose, asperge verte grillée, crème de coriandre et salade d'herbes

28 €Noix de St-Jacques poêlés, focaccia au pesto, hachis et parmesan, aubergine grillée et crème aigre à la ciboulette

38 €Filet de barbue poêlé
chou vert, champignons, échalote, écume de parmesan et purée de pommes de terre à la truffe noire

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