Brasserie Bristol

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Cette brasserie intemporelle et inspirante est située sur la digue de mer de Knokke-Heist. En cuisine, une équipe motivée et performante prépare votre plat de façon rapide et soignée. Notre personnel de salle efficace et serviable vous assure un service optimal.

Laissez-vous emporter et dégustez nos lunches frais du jour, nos suggestions surprenantes ou nos traditions qui ne se refusent pas. Et vous le remarquerez : la Brasserie Bristol a un goût de revenez-y.

Posez toutes vos questions sur ce site Web. Consultez notre menu ou notre carte des vins. Visionnez des photos de l’intérieur ou de l’environnement de notre brasserie.

Suggestions lunch*

6 €Potage de potiron et toast au fromage de chèvre

12 €Carpaccio de bœuf, foie d'oie,
'kletskop' de Bruges, haricots verts et roquette

18 €Lotte poêlée
céleri-rave, brocolis, shitakés, sauce mousseline et brunoise de pommes de terre à l'huîle d'olives et cresson

* A obtenir le lundi, mardi et samedi                                                                    (Le dimanche et les jours de fête: seulement à la carte)

Suggestion du mois

24 €Tartare de thon rouge, pesto,
fromage de chèvre, thon séché, confiture de tomate, haricots verts, roquette et œuf de caille

26 €Carpaccio de St-Jacques, queue de veau, coulis de cresson, pommes de terre à la crème aigre, moutarde, ciboulette et jeunes oignons

38 €Suprême de faisan, endives sautées,
pomme fruit, airelles, sauce à la crème et pommes allumettes

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