Deze tijdloze en inspirerende brasserie bevindt zich aan de zeedijk van Knokke-Heist. In onze keuken staat een top team klaar om uw gerecht snel en verzorgd te bereiden. Ons vlot en behulpzaam zaalpersoneel zorgt ervoor dat u snel bediend wordt.
Laat u meevoeren en proef onze marktverse lunches, verrassende suggesties of niet te versmaden tradities. En u zult merken: Brasserie Bristol smaakt naar meer.
Op deze website kunt u terecht met al uw vragen. Bekijk ons menu of onze wijnkaart. Bekijk foto's van ons interieur of de omgeving van onze brasserie.
Lunch suggesties*
6 €Courgettesoep met soepvlees
12 €Hollandse maatjes
met bloemkool, crème van bloemkool, compote van zoete ui, groene boontjes, radijs, coulis van waterkers en mierikswortel
18 €Gebakken filet van pladijs
met variëteiten van tomaten, coulis van zeekraal en citroen en aardappelpuree met bieslook
* Verkrijgbaar op maandag, dinsdag en zaterdag (Op zondag en feestdagen: enkel à la carte)
Suggestie van de maand
24 €Koningskrab en Zeebrugse grijze garnalen
met m'hamsa, lamsoor, gazpacho van tomaat, jonge artisjok en geconfijte paprika
32 €Babykreeft met blanke botersaus met groene kruiden, tomaat en daslookolie
34 €Gebakken zeeduivel
met doperwtjes, groene boontjes, zoutmelde en zeekraal, tomatensaus en aardappelpuree met bieslook
Wenst u te overnachten in de buurt, neem dan eens een kijkje op de website van onze residenties. U kan ook rechtstreeks reserveren via de website. Heeft u toch nog een andere vraag, aarzel dan niet om ons te contacteren.
