Deze tijdloze en inspirerende brasserie bevindt zich aan de zeedijk van Knokke-Heist. In onze keuken staat een top team klaar om uw gerecht snel en verzorgd te bereiden. Ons vlot en behulpzaam zaalpersoneel zorgt ervoor dat u snel bediend wordt.
Laat u meevoeren en proef onze marktverse lunches, verrassende suggesties of niet te versmaden tradities. En u zult merken: Brasserie Bristol smaakt naar meer.
Op deze website kunt u terecht met al uw vragen. Bekijk ons menu of onze wijnkaart. Bekijk foto's van ons interieur of de omgeving van onze brasserie.
Lunch suggesties*
6 €Kervelsoep met gerookte eendenborst
12 €Gazpacho met handgepelde Zeebrugse grijze
garnalen, gegrilde groene asperge, honingtomaat, watermeloen en crème van avocado
18 €Gebakken filet van pladijs
met groene boontjes, gebakken bloemkool, verse augurk, zoete ui, chorizosaus en gegrilde aardappeltjes
* Niet op zondag en feestdagen
Suggestie van de maand
22 €Noordzeekrab
met tartaar van watermeloen, radijs, crème van avocado, koriander en zure room
24 €Handgepelde Zeebrugse grijze garnalen aardappelpuree met bieslook, gepocheerd ei, blanke botersaus en kruidenolie
34 €Filet van zeebaars op het vel gebakken
met variëteiten van tomaten, lamsoor, mousselinesaus met olijfolie en gegrilde krieltjes
Wenst u te overnachten in de buurt, neem dan eens een kijkje op de website van onze residenties. U kan ook rechtstreeks reserveren via de website. Heeft u toch nog een andere vraag, aarzel dan niet om ons te contacteren.
