Brasserie Bristol

+
-

Deze tijdloze en inspirerende brasserie bevindt zich aan de zeedijk van Knokke-Heist. In onze keuken staat een top team klaar om uw gerecht snel en verzorgd te bereiden. Ons vlot en behulpzaam zaalpersoneel zorgt ervoor dat u snel bediend wordt.

Laat u meevoeren en proef onze marktverse lunches, verrassende suggesties of niet te versmaden tradities. En u zult merken: Brasserie Bristol smaakt naar meer.

Op deze website kunt u terecht met al uw vragen. Bekijk ons menu of onze wijnkaart. Bekijk foto's van ons interieur of de omgeving van onze brasserie.

Lunch suggesties*

6 €Wortelsoep met gerookte eendenborst

12 €Koningskrab en Zeebrugse grijze garnalen
met gazpacho van tomaat, m'hamsa, jonge artisjok en geconfijte paprika

18 €Gebakken filet van griet
met spinazie, selder, broccoli, gebrande zoete ui, Bouchot mosseltjes, mousselinesaus met curry en komijn en krielaardappeltjes met peterselie

* Verkrijgbaar op maandag, dinsdag en zaterdag                                         (Op zondag en feestdagen: enkel à la carte)

Suggestie van de maand

23 €Carpaccio van zeebaars
met limoenolie, koriandercrème, gembergelei, zure room, appel, radijs, daikon en watermeloen

24 €Pasta met Bouchot mosseltjes en kokkels met venkel, platte peterselie, lente-ui, look, Spaanse peper, lavasolie en parmezaan

32 €Gebakken pladijsfilet
met variëteiten van tomaten, zeekraal, gegrilde augurk, feta, mousselinesaus met olijfolie en aardappelpuree met bieslook

Wenst u te overnachten in de buurt, neem dan eens een kijkje op de website van onze residenties. U kan ook rechtstreeks reserveren via de website. Heeft u toch nog een andere vraag, aarzel dan niet om ons te contacteren.