Brasserie Bristol

+
-

Deze tijdloze en inspirerende brasserie bevindt zich aan de zeedijk van Knokke-Heist. In onze keuken staat een top team klaar om uw gerecht snel en verzorgd te bereiden. Ons vlot en behulpzaam zaalpersoneel zorgt ervoor dat u snel bediend wordt.

Laat u meevoeren en proef onze marktverse lunches, verrassende suggesties of niet te versmaden tradities. En u zult merken: Brasserie Bristol smaakt naar meer.

Op deze website kunt u terecht met al uw vragen. Bekijk ons menu of onze wijnkaart. Bekijk foto's van ons interieur of de omgeving van onze brasserie.

Dagverse lunch*

6 €Soep van mergpompoen met geitenkaas

12 €Carpaccio van hertenkalf met knolselder,
zoetzure shii-takes, waterkers, vinaigrette van veenbessen, kroketje van fazant en paté van hert

18 €Gebakken filet van tongschar
met schorseneren, spruitjes, aardappelpuree met karnemelk, Zeebrugse grijze garnalen, jus van garnalen en mousselinesaus

* Niet op zondag en feestdagen

Suggestie van de maand

22 €Gerookte wilde Oosterscheldepaling
toast met hangop van yoghurt en zure room, vinaigrette van groene appel en wasabi, slaatje van verse groene kruiden, appel en radijs

20 €Soepje met Zeeuwse mosseltjes, curry, crème van knolselder, zoete ui, tomaat, groene selder en bieslook

35 €Fazantenborst
met witloof, gebakken appeltjes, veenbessen, roomsaus met ganzenlever en met de hand gesneden fijne frietjes

Wenst u te overnachten in de buurt, neem dan eens een kijkje op de website van onze residenties. U kan ook rechtstreeks reserveren via de website. Heeft u toch nog een andere vraag, aarzel dan niet om ons te contacteren.