Brasserie Bristol

+
-

Deze tijdloze en inspirerende brasserie bevindt zich aan de zeedijk van Knokke-Heist. In onze keuken staat een top team klaar om uw gerecht snel en verzorgd te bereiden. Ons vlot en behulpzaam zaalpersoneel zorgt ervoor dat u snel bediend wordt.

Laat u meevoeren en proef onze marktverse lunches, verrassende suggesties of niet te versmaden tradities. En u zult merken: Brasserie Bristol smaakt naar meer.

Op deze website kunt u terecht met al uw vragen. Bekijk ons menu of onze wijnkaart. Bekijk foto's van ons interieur of de omgeving van onze brasserie.

Dagverse lunch*

6 €Soep van peterseliewortel met gerookte eendenborst

12 €Gegrilde aubergine met geitenkaas
tomatensaus, rucola en parmezaankoekje

18 €Gebakken filet van heilbot
met groene en witte asperge, bimi, saus van Ibericoham en 'Corne de Gâte' aardappeltjes met peterselie

* Niet op zondag en feestdagen

Suggestie van de maand

20 €Zalmfilet langzaam gegaard in citrusolie
met radijs, venkel, appel, crème van avocado, zure room en salsa met dille, sjalot, bieslook en koolrabi

32 €Gebakken St-Jacobsvruchten met hopscheuten, gebakken kwarteleitje, crème van peterselie en mousselinesaus

38 €Jonge Franse duif
met groene asperges, gebrande prei, gebakken bloemkool, natuurlijke jus en "Corne de Gâte" aardappeltjes met peterselie

Wenst u te overnachten in de buurt, neem dan eens een kijkje op de website van onze residenties. U kan ook rechtstreeks reserveren via de website. Heeft u toch nog een andere vraag, aarzel dan niet om ons te contacteren.