Deze tijdloze en inspirerende brasserie bevindt zich aan de zeedijk van Knokke-Heist. In onze keuken staat een top team klaar om uw gerecht snel en verzorgd te bereiden. Ons vlot en behulpzaam zaalpersoneel zorgt ervoor dat u snel bediend wordt.
Laat u meevoeren en proef onze marktverse lunches, verrassende suggesties of niet te versmaden tradities. En u zult merken: Brasserie Bristol smaakt naar meer.
Op deze website kunt u terecht met al uw vragen. Bekijk ons menu of onze wijnkaart. Bekijk foto's van ons interieur of de omgeving van onze brasserie.
Lunch suggesties*
6 €Paprikasoep met balletjes
12 €Cecina (= gedroogd Spaans rundsvlees)
met crème van bloemkool, salsa met groene boontjes, tomaat, sjalot en peterselie, rucola en parmezaankoekje
18 €Gebakken kabeljauwfilet
met prei, spitskool met Spaanse peper, witte wijnsaus en aardappelpuree met gerookte heilbot en bieslook
* Verkrijgbaar op maandag, dinsdag en zaterdag (Op zondag en feestdagen: enkel à la carte)
Suggestie van de maand
24 €Duo van zalm: tartaar en gebakken op toast
met groene kruidensaus, zure room, haringeitjes en citroenolie
24 €Handgepelde Zeebrugse grijze garnalen met aardappelblokjes met zuring, crème van zuring, garnaalsaus en broodkorstjes
32 €Gebakken pladijsfilet
met venkel, lamsoor en sjalot, Bouchot mosseltjes, mousselinesaus met curry en gebakken krieltjes
Wenst u te overnachten in de buurt, neem dan eens een kijkje op de website van onze residenties. U kan ook rechtstreeks reserveren via de website. Heeft u toch nog een andere vraag, aarzel dan niet om ons te contacteren.
