Brasserie Bristol

+
-

Deze tijdloze en inspirerende brasserie bevindt zich aan de zeedijk van Knokke-Heist. In onze keuken staat een top team klaar om uw gerecht snel en verzorgd te bereiden. Ons vlot en behulpzaam zaalpersoneel zorgt ervoor dat u snel bediend wordt.

Laat u meevoeren en proef onze marktverse lunches, verrassende suggesties of niet te versmaden tradities. En u zult merken: Brasserie Bristol smaakt naar meer.

Op deze website kunt u terecht met al uw vragen. Bekijk ons menu of onze wijnkaart. Bekijk foto's van ons interieur of de omgeving van onze brasserie.

Dagverse lunch*

6 €Pompoensoep met gerookte eendenborst

12 €Langzaam gegaarde haas, salade van 
waterkers, zoetzure rode kool en sjalot, toast, crème van avocado en coulis van waterkers

18 €Gebakken kabeljauwfilet
met schorseneren, boontjes en prei, gebrande boter, gedroogsd spek, oude kaas en gegrilde krieltjes

* Niet op zondag en feestdagen

Suggestie van de maand

22 €Vers gemarineerde zalm en St-Jacobsvruchten
met sinaasappelvinaigrette, roze peper, groene kruiden, radijs, hangop van yoghurt en zure room, crème van avocado

24 €Gebakken ganzenlever, crème van peterseliewortel, chocoladebrood, confijt van sinaasappel en citroen en vanille-olie

35 €Fazantenborst
met witloof, gebakken appeltjes, veenbessen, roomsaus met ganzenlever en met de hand gesneden fijne frietjes

Wenst u te overnachten in de buurt, neem dan eens een kijkje op de website van onze residenties. U kan ook rechtstreeks reserveren via de website. Heeft u toch nog een andere vraag, aarzel dan niet om ons te contacteren.