Brasserie Bristol

+
-

Deze tijdloze en inspirerende brasserie bevindt zich aan de zeedijk van Knokke-Heist. In onze keuken staat een top team klaar om uw gerecht snel en verzorgd te bereiden. Ons vlot en behulpzaam zaalpersoneel zorgt ervoor dat u snel bediend wordt.

Laat u meevoeren en proef onze marktverse lunches, verrassende suggesties of niet te versmaden tradities. En u zult merken: Brasserie Bristol smaakt naar meer.

Op deze website kunt u terecht met al uw vragen. Bekijk ons menu of onze wijnkaart. Bekijk foto's van ons interieur of de omgeving van onze brasserie.

Lunch suggesties*

6 €Broccolisoep met gekookte beenham

12 €Canneloni van koningskrab met consommé
van tomaat, groene asperge, sucrine, avocado, crème van chilipeper en basilicumolie

18 €Gebakken filet van zeebaars
met venkel, gegrilde courgette, zuring, blanke botersaus en aardappelpuree met lente-ui, zure room en gerookte heilbot

* Verkrijgbaar op maandag, dinsdag en zaterdag                                         (Op zondag en feestdagen: enkel à la carte)

Suggestie van de maand

23 €3x Makreel (gegrild, gebakken op toast en
gerookt) met lamsoor, sjalot, honingtomaat, crème van kropsla, citroen- en daslookolie

23 €Ravioli met ricotta en basilicum, Belgische witte asperges, morieljes, jonge spinazie, tuinbonen, jus van asperges en parmezaan

38 €Gebakken filet van jonge tarbot
met groene boontjes, bloemkool, gebakken sucrine, Zeebrugse grijze garnalen, jus van garnalen en aardappels met peterselie

Wenst u te overnachten in de buurt, neem dan eens een kijkje op de website van onze residenties. U kan ook rechtstreeks reserveren via de website. Heeft u toch nog een andere vraag, aarzel dan niet om ons te contacteren.