Deze tijdloze en inspirerende brasserie bevindt zich aan de zeedijk van Knokke-Heist. In onze keuken staat een top team klaar om uw gerecht snel en verzorgd te bereiden. Ons vlot en behulpzaam zaalpersoneel zorgt ervoor dat u snel bediend wordt.
Laat u meevoeren en proef onze marktverse lunches, verrassende suggesties of niet te versmaden tradities. En u zult merken: Brasserie Bristol smaakt naar meer.
Op deze website kunt u terecht met al uw vragen. Bekijk ons menu of onze wijnkaart. Bekijk foto's van ons interieur of de omgeving van onze brasserie.
lDagverse lunch*
6 €Bloemkoolsoep
10 €Gravad lax (= gemarineerde zalm)
met crème van venkel, gelei van sinaasappel en kruidenslaatje
16 €Gebakken kabeljauwfilet
met groene en witte asperges, bouillaibaisse- en mousselinesaus, gebakken aardappeltjes
* Niet op zondag en feestdagen
Suggestie van de maand
20 €Toast met champignons gevuld met rundstartaar, ganzenlever, parmesan, gremolada, crème van champignons en tuinkers
22 €Trio van Mechelse witte asperges: risotto met asperges, espuma van asperges en gebakken asperges met kwarteleitje
32 €Gebakken zeeduivel
met prei en snijboontjes, Dijonnaisesaus en aardappelpuree
Wenst u te overnachten in de buurt, neem dan eens een kijkje op de website van onze residenties. U kan ook rechtstreeks reserveren via de website. Heeft u toch nog een andere vraag, aarzel dan niet om ons te contacteren.
