Deze tijdloze en inspirerende brasserie bevindt zich aan de zeedijk van Knokke-Heist. In onze keuken staat een top team klaar om uw gerecht snel en verzorgd te bereiden. Ons vlot en behulpzaam zaalpersoneel zorgt ervoor dat u snel bediend wordt.
Laat u meevoeren en proef onze marktverse lunches, verrassende suggesties of niet te versmaden tradities. En u zult merken: Brasserie Bristol smaakt naar meer.
Op deze website kunt u terecht met al uw vragen. Bekijk ons menu of onze wijnkaart. Bekijk foto's van ons interieur of de omgeving van onze brasserie.
Dagverse lunch*
6 €Bloemkoolsoep met handgepelde Zeebrugse garnalen
10 €Gecarameliseerd witloof met gesmolten
ganzenlever, sherrysaus, broodkorstjes en spekreepjes
16 €Gebakken kabeljauwfilet
met spinazie, blanke botersaus en gebakken krieltjes
* Niet op zondag en feestdagen
Suggestie van de maand
20 €Kalfstartaar met salade van appel en mango, zure karamel, gebakken langoustinestaartje, curry-sinaasappelmayonaise en gembergelei
20 €Risotto met saffraan met pijlinktvis, kokkels en kippenhaas
30 €Gebakken kabeljauwhaas Royal
met schorseneren, groene kruidensaus, citroenschuim en rösti
Wenst u te overnachten in de buurt, neem dan eens een kijkje op de website van onze residenties. U kan ook rechtstreeks reserveren via de website. Heeft u toch nog een andere vraag, aarzel dan niet om ons te contacteren.
