Brasserie Bristol

+
-

Deze tijdloze en inspirerende brasserie bevindt zich aan de zeedijk van Knokke-Heist. In onze keuken staat een top team klaar om uw gerecht snel en verzorgd te bereiden. Ons vlot en behulpzaam zaalpersoneel zorgt ervoor dat u snel bediend wordt.

Laat u meevoeren en proef onze marktverse lunches, verrassende suggesties of niet te versmaden tradities. En u zult merken: Brasserie Bristol smaakt naar meer.

Op deze website kunt u terecht met al uw vragen. Bekijk ons menu of onze wijnkaart. Bekijk foto's van ons interieur of de omgeving van onze brasserie.

Dagverse lunch*

6 €Soep van merpompoen met tomatencoulis en gerookte zalm

12 €Kalfstong met mosterdvinaigrette, slaatje van
groene boontjes, venkel, tomaat en tuinkers

18 €Gebakken pladijsfilet
met broccoli, verse augurk, zoutmelde en zeekraal, chorizosaus en gebakken aardappeltjes met Spaanse peper

* Niet op zondag en feestdagen

Suggestie van de maand

23 €Tartaar van rode tonijn
sojasaus, wasabimayonaise en gembergelei, salade van komkommer, daikon, groene appel, sojascheuten en koriander

21 €Sardienen gebakken op toast met basilicumolie, coulis van paprika, crème van zeekraal en salsa van courgette, bieslook en rode ui

30 €Cabecero Iberico = nek van Iberico varken
gebakken op de plancha met gegrilde aubergines, verse augurken, dooierzwam, zeekraal, honingtomaat, crème van artisjok, pasta met olijven, citroenolie en schuim van parmezaan

Wenst u te overnachten in de buurt, neem dan eens een kijkje op de website van onze residenties. U kan ook rechtstreeks reserveren via de website. Heeft u toch nog een andere vraag, aarzel dan niet om ons te contacteren.