Brasserie Bristol

+
-

Deze tijdloze en inspirerende brasserie bevindt zich aan de zeedijk van Knokke-Heist. In onze keuken staat een top team klaar om uw gerecht snel en verzorgd te bereiden. Ons vlot en behulpzaam zaalpersoneel zorgt ervoor dat u snel bediend wordt.

Laat u meevoeren en proef onze marktverse lunches, verrassende suggesties of niet te versmaden tradities. En u zult merken: Brasserie Bristol smaakt naar meer.

Op deze website kunt u terecht met al uw vragen. Bekijk ons menu of onze wijnkaart. Bekijk foto's van ons interieur of de omgeving van onze brasserie.

Dagverse lunch*

6 €Tomatensoep met balletjes

12 €Rundercarpaccio met groene asperge,
groene boontjes, honingtomaat, zoetzure shii-takes, rucola, crème van ganzenlever en van parmezaan

18 €Gebakken filet van griet
met Zeeuwse mosseltjes, prei, selder en ui, saus met groene curry en limoen, "ratte" aardappeltjes met peterselie

* Niet op zondag en feestdagen

Suggestie van de maand

23 €Gebakken sardienen op toast
met gegrilde mini-courgette, kaviaar van aubergines, geconfijte paprika, crème van artisjok en geitenkaas

34 €Gebakken filet van jonge tarbot met groene asperges, lamsoor, zeekraal, saus met kokkels, tomaat en daslook en fregola sarda

32 €Lomo di pata negra (= Iberico varkenshaasje)
met venkel, courgette, spinazie, lente-ui, natuurlijke jus, coulis van paprika en 'ratte' aardappeltjes

Wenst u te overnachten in de buurt, neem dan eens een kijkje op de website van onze residenties. U kan ook rechtstreeks reserveren via de website. Heeft u toch nog een andere vraag, aarzel dan niet om ons te contacteren.