Brasserie Bristol

+
-

Deze tijdloze en inspirerende brasserie bevindt zich aan de zeedijk van Knokke-Heist. In onze keuken staat een top team klaar om uw gerecht snel en verzorgd te bereiden. Ons vlot en behulpzaam zaalpersoneel zorgt ervoor dat u snel bediend wordt.

Laat u meevoeren en proef onze marktverse lunches, verrassende suggesties of niet te versmaden tradities. En u zult merken: Brasserie Bristol smaakt naar meer.

Op deze website kunt u terecht met al uw vragen. Bekijk ons menu of onze wijnkaart. Bekijk foto's van ons interieur of de omgeving van onze brasserie.

Lunch suggesties*

6 €Witloofsoep met balletjes

12 €Verse gemarineerde zalm en carpaccio van
St-Jacobsvruchten met groene asperge, bloed- sinaasappel, crème van dille en hangop van yoghurt

18 €Gebakken filet van vlaswijting
met venkel, gegrilde courgette, gesmolten tomaat, crème van basilicum, mozzarella en aardappeltjes met merg en Spaanse peper

* Niet op zondag en feestdagen

Suggestie van de maand

22 €Carpaccio van zeebaars met citrusolie
dille, venkel, roze pompelmoes, granaatappel, watermeloen, avocado en zure room

32 €Hopscheuten met gepocheerd ei, mousseline- saus, toast met zure room en gerookte zalm

32 €Gegrilde kalfsmuis
met erwtjes, snijbonen, champignons, mini-wortel, gebrande zoete ui, natuurlijke jus en aardappelpuree

Wenst u te overnachten in de buurt, neem dan eens een kijkje op de website van onze residenties. U kan ook rechtstreeks reserveren via de website. Heeft u toch nog een andere vraag, aarzel dan niet om ons te contacteren.