Deze tijdloze en inspirerende brasserie bevindt zich aan de zeedijk van Knokke-Heist. In onze keuken staat een top team klaar om uw gerecht snel en verzorgd te bereiden. Ons vlot en behulpzaam zaalpersoneel zorgt ervoor dat u snel bediend wordt.
Laat u meevoeren en proef onze marktverse lunches, verrassende suggesties of niet te versmaden tradities. En u zult merken: Brasserie Bristol smaakt naar meer.
Op deze website kunt u terecht met al uw vragen. Bekijk ons menu of onze wijnkaart. Bekijk foto's van ons interieur of de omgeving van onze brasserie.
Lunch suggesties*
6 €Mosselsoep met groene curry, limoen, selder en spinazie
12 €Ibericoham, 'pan con tomate'
met pesto, rucola en parmezaan
18 €Gebakken filet van griet
met venkel, sjalot en courgette, lavas, coulis van tomaat en aardappelpuree
* Verkrijgbaar op maandag, dinsdag en zaterdag (Op zondag en feestdagen: enkel à la carte)
Suggestie van de maand
24 €Gerookte Oosterscheldepaling
met groene boontjes, rode biet, radijs, witloof, zure room en appelvinaigrette met wasabi
28 €Gebakken St-jacobsvruchten met oesterzwammen, ijsbergsla, gebrande zoete ui, butternutpompoen en dragoncoulis
43 €Grijze patrijs
met groene kool, gebrande knolselder, dooierzwam, ganzenlever, natuurlijke jus en fijne frietjes
Wenst u te overnachten in de buurt, neem dan eens een kijkje op de website van onze residenties. U kan ook rechtstreeks reserveren via de website. Heeft u toch nog een andere vraag, aarzel dan niet om ons te contacteren.
