Brasserie Bristol

+
-

Deze tijdloze en inspirerende brasserie bevindt zich aan de zeedijk van Knokke-Heist. In onze keuken staat een top team klaar om uw gerecht snel en verzorgd te bereiden. Ons vlot en behulpzaam zaalpersoneel zorgt ervoor dat u snel bediend wordt.

Laat u meevoeren en proef onze marktverse lunches, verrassende suggesties of niet te versmaden tradities. En u zult merken: Brasserie Bristol smaakt naar meer.

Op deze website kunt u terecht met al uw vragen. Bekijk ons menu of onze wijnkaart. Bekijk foto's van ons interieur of de omgeving van onze brasserie.

Lunch suggesties*

6 €Peterseliewortel met gerookte eendenborst

12 €Lauwe oesters met venkelcrème,
blanke botersaus met mosseljus, broodkorstjes en spekreepjes

18 €Iberico varkenswangetjes
met groene boontjes, bloemkool, zoete ui, Cross & Blackwellsaus en aardappels met peterselie

* Verkrijgbaar op maandag, dinsdag en zaterdag                                         (Op zondag en feestdagen: enkel à la carte)

Suggestie van de maand

30 €Canneloni met koningskrab
consommé van tomaat, groene asperge, avocado, crème van chilipeper en basilicumolie

36 €Hopscheuten met gepocheerd ei, mousselinesaus, peterseliecoulis, toast met zure room, gerookte zalm en haringeitjes

42 €Krokant gebakken kalfszwezerik
gebrande prei, gebakken witloof, saus van kalfsjus en aardappelpuree met bieslook en zwarte truffel

Wenst u te overnachten in de buurt, neem dan eens een kijkje op de website van onze residenties. U kan ook rechtstreeks reserveren via de website. Heeft u toch nog een andere vraag, aarzel dan niet om ons te contacteren.