Brasserie Bristol

+
-

Deze tijdloze en inspirerende brasserie bevindt zich aan de zeedijk van Knokke-Heist. In onze keuken staat een top team klaar om uw gerecht snel en verzorgd te bereiden. Ons vlot en behulpzaam zaalpersoneel zorgt ervoor dat u snel bediend wordt.

Laat u meevoeren en proef onze marktverse lunches, verrassende suggesties of niet te versmaden tradities. En u zult merken: Brasserie Bristol smaakt naar meer.

Op deze website kunt u terecht met al uw vragen. Bekijk ons menu of onze wijnkaart. Bekijk foto's van ons interieur of de omgeving van onze brasserie.

Lunch suggesties*

6 €Bloemkoolsoep met handgepelde Zeebrugse grijze garnalen

12 €Rundertartaar met gerookte rode biet,
crème van parmezaan, zoetzure beukenzwammen en geraspte ganzenlever

18 €Gebakken filet van griet
met knolselder, boschampignons, schorseneren, Dijonnaisesaus en aardappelblokjes met lente-ui

* Niet op zondag en feestdagen

Suggestie van de maand

24 €Huisgemaakte pastei van haas, briochetoast
met gebakken ganzenlever, kroketje van fazant, Cumberlandsaus, hazelnootcrème, salade van witloof en waterkers

26 €Gebakken St-Jacobsvruchten, bloemkool met curry, veldsla, gebrande prei en jus van gevogelte

36 €Fazantenborst
met witloof, appel, veenbessen, natuurlijke jus met room en fijne frietjes

Wenst u te overnachten in de buurt, neem dan eens een kijkje op de website van onze residenties. U kan ook rechtstreeks reserveren via de website. Heeft u toch nog een andere vraag, aarzel dan niet om ons te contacteren.