Brasserie Bristol

+
-

Deze tijdloze en inspirerende brasserie bevindt zich aan de zeedijk van Knokke-Heist. In onze keuken staat een top team klaar om uw gerecht snel en verzorgd te bereiden. Ons vlot en behulpzaam zaalpersoneel zorgt ervoor dat u snel bediend wordt.

Laat u meevoeren en proef onze marktverse lunches, verrassende suggesties of niet te versmaden tradities. En u zult merken: Brasserie Bristol smaakt naar meer.

Op deze website kunt u terecht met al uw vragen. Bekijk ons menu of onze wijnkaart. Bekijk foto's van ons interieur of de omgeving van onze brasserie.

Lunch suggesties*

6 €Pastinaaksoep met gerookte eendenborst

12 €Burrata met bloedsinaasappel, radicchio,
groene asperge, Ibericoham en bruschetta met auberginekaviaar

18 €Gebakken filet van zeebaars
met spinazie, bloemkool, blanke botersaus van gevogelte en aardappelpuree met bieslook en gepocheerd ei

* Verkrijgbaar op maandag, dinsdag en zaterdag                                         (Op zondag en feestdagen: enkel à la carte)

Suggestie van de maand

24 €Noordzeekrab met dashi, avocado, roze
pompelmoes, gegrilde groene asperge, koriandercrème en kruidenslaatje

28 €Gebakken St-Jacobsvruchten, focaccia met pesto, gehakt en parmezaan, gegrilde aubergine en zure room met bieslook

38 €Gebakken grietfilet
met groene kool, champignons, sjalot, schuim van parmezaan en aardappelpuree met zwarte truffel

Wenst u te overnachten in de buurt, neem dan eens een kijkje op de website van onze residenties. U kan ook rechtstreeks reserveren via de website. Heeft u toch nog een andere vraag, aarzel dan niet om ons te contacteren.