Brasserie Bristol

+
-

Deze tijdloze en inspirerende brasserie bevindt zich aan de zeedijk van Knokke-Heist. In onze keuken staat een top team klaar om uw gerecht snel en verzorgd te bereiden. Ons vlot en behulpzaam zaalpersoneel zorgt ervoor dat u snel bediend wordt.

Laat u meevoeren en proef onze marktverse lunches, verrassende suggesties of niet te versmaden tradities. En u zult merken: Brasserie Bristol smaakt naar meer.

Op deze website kunt u terecht met al uw vragen. Bekijk ons menu of onze wijnkaart. Bekijk foto's van ons interieur of de omgeving van onze brasserie.

Lunch suggesties*

6 €Courgettesoep met Zeebrugse grijze garnalen

12 €Burrata met geconfijte paprika,
tomatenvinaigrette, salsa van olijven, ansjovis en amandelen, rucola en citroenverbena

18 €Gebakken filet van griet
met zoutmelde, aubergine, artisjok, sjalot, feta, tomatencoulis en rösti

* Verkrijgbaar op maandag, dinsdag en zaterdag                                         (Op zondag en feestdagen: enkel à la carte)

Suggestie van de maand

20 €Nieuwe Hollandse maatjes met groene
boontjes, radijs, crème van bloemkool, compote van cevenne-ui, coulis van waterkers en zure room

32 €Babykreeft met blanke botersaus met groene kruiden, tomaat en basilicumolie

42 €Krokant gebakken kalfszwezerik
met jonge spinazie, dooierzwam, boterbonen, mousselinesaus met Pickles en gegrilde krieltjes

Wenst u te overnachten in de buurt, neem dan eens een kijkje op de website van onze residenties. U kan ook rechtstreeks reserveren via de website. Heeft u toch nog een andere vraag, aarzel dan niet om ons te contacteren.