Traditions
Traditions
Entrée
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Tomate aux crevettes grises épluchées à la main
26 € -
6 huîtres creuses P4 ‘Spéciales’ Daniel Sorlut
24 € -
Foie gras d’oie maison
24 €confiture d'oignons rouge et brioche toastée aux raisins
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Croquettes aux crevettes maison
24 €persil frit et gremolada
Plat
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Sole meunière
48 €sauce tartare, salade et frites
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Filet pur de bœuf belge
42 €salade et frites, sauce au choix: béarnaise, poivre-crème ou champignons
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Ribeye d’Irlande (bœuf)
42 €sauce au choix, salade et frites
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Tartare de boeuf à la minute
28 €salade et frites
Suggestion de vin
Blanc: Sauvignon blanc
Petit Brugeois - Loire - France
Rouge: Tempranillo
Codice - Tierra de Castilla - España
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Brasserie BRISTOL © 2008
